Weine
Wir machen Wein zum Genuss! Erlesene und reine Winzerweine bedarf unserem Anspruch, um sie mit Leib und Seele zu empfehlen. Sie finden bei uns ausgesuchte und erlesene Weine aus Deutschland und der Welt.
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lebendiges, elegantes Aroma von Kiwi, weißem Pfirsich und Grapefruit; am Gaumen eine leichte Mandelnote und klare Mineralität und frische Säure; im Abgang exotische Frucht
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typisch Chablis! Spiegelt die fruchtige Art der Chardonnay-Traube perfekt wieder. Die Säure ist feinnervig, getragen von grünem Apfel und Zitrusaromen. Am Gaumen eine feine Frucht und etwas weiße Blüte. Im Abgang leichte salzige Mineralik.
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reife, üppige und kraftvolle Noten gelber Früchte in der Nase; ein Bouquet aus Mandeln und Zitrus umspielt den Gaumen; reichhaltiger und frischer Abgang
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komplexe Aromen, zarte, weiße Blüten, Honignoten; am Gaumen sehr elegant, gut strukturiert, frische Fruchtaromen der Trauben; angenehmer Nachhall
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Das kleine Familienweingut wird in der vierten Generation geführt und verfügt über Ton- und Kalkböden. Die Weine werden handwerklich hergestellt und sind ausgewogen und vollmundig mit eleganten Tanninen und reifen Fruchtnoten. Der umsichtige Umgang mit de
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frische Noten von Grapefruit, Blutorange und Zitrone im Bouquet; am Gaumen verführt die typische Sauvignon-Blanc-Aromatik; zeigt neben Leichtigkeit und Frische auch Struktur und Länge
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die Verkörperung des Terroir-Gedankens ? als ?Grand Cru von deutschem Boden? bezeichnet; vielschichtige Struktur und Mineralität, ein ?Kraftpaket? mit komplexen Fruchtaromen, Dichte und enormem Tiefgang; ein großer, trockener Riesling mit großem Lagerpot
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Ungefiltert und unbehandelt duftet dieses große Gewächs verführerisch aus dem Glas. Am Gaumen eine ungeheure Dichte und Mineralik mit einem Hauch von Exotik. Es entfaltet sich die komplette Kraft und Würze der Riesling Traube im langen Nachhall. Wahrlich
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Ein dichter Pinot Noir aus den "rheinhessischen Hollywood-Hills". Rote Frucht und dezente Holznoten bilden das filigrane Bouquet. Harmonische Säure nach französischem Vorbild und ein reifes Tannin bilden ein "höllisch" spektakuläres Finish!
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Eine Burgunder Cuvée mit ausgesprochen viel Finesse. Ein vollmundiger Weißwein mit viel Körper, eleganter Cremigkeit und schmelzender Fruchtfülle. Am Gaumen frisch und mineralisch mit leicht nussigen und kandierten Fruchtnoten. Der ausdrucksstarke und saf
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Ein angenehmes Rosenbouqet des Gewürztraminers liegt in der Nase; am Gaumen leicht mineralisch und kräutrig und bildet einen angenehmen Riesling-Trinkfluss.
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mit glanzheller goldgelber Färbung besitzt der NOOVI Fizz ein Bouquet aus üppig exotischer Frucht und würzigen Nuancen von Muskat; ein frischer und delikat süßer Abgang mit vollmundig cremiger Aromatik
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rebsortentypische Nase mit Duft von Stachelbeere und grünen Zweigen; am Gaumen mit angenehmer Säure und saftigen Aromen von grünem Apfel und Zitrone; angenehm belebender Abgang
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kräftiger und aromatischer Burgunderduft, am Gaumen würzig, elegant und vielschichtig; der Abgang ist saftig und langanhaltend mit einer vorzüglichen Mineralität und Finesse
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ein goldgelber Riesling mit verführerischen Aromen von Wildblumen, Limettenschalen und Grapefruit in der Nase. Leichte Mineralität umschmeichelt den Gaumen mit saftiger und kraftvoller Frucht. Daran schließt sich ein würziges und vielschichtiges Finale
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zarte Johannis- und Erbeernoten in der Nase; am Gaumen frisch mit dezenter Säure; angenehmer Trinkfluss
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eine trockene Cuvée mit viel Frucht; angenehme Säurestruktur mit leichten Zitrus- und Apfelnoten; easy-drinking
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Reichhaltig, elegant und opulent mit üppigen Aromen von reifer Aprikose, süßem Apfel, Honig und sanften Röstnoten von Haselnuss und Vanille. Am Gaumen weit und cremig mit stattlichem Körper und mineralischer Frische. Der Abgang ist lang und dominiert von
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schlanke rassige Nase mit Aromen von Steinobst, Blüten und dezenter Mineralik; am Gaumen schöne Frucht von Weinbergspfirsich, cremig mit eingefasster Mineralität; harmonisch delikater Abgang
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exotisch-fruchtig mit Tee-Aufguss aus gefiltertem Wasser, Sencha- und Schwarztee, Hefe- und Bakterienkulturen, Rohrzucker, Grapefruitsaft, Zitronengras- und Lindenblütenauszug mit Kohlensäure versetzt
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frische Aromen reifer Zitronen und Passionsfruch in Kombination mit Anklängen von Honig, Butter und Pralinen; feine Perlage und Gaumen umschmeichelnde Furchnoten; verzückt die Sinne
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eine frische Brise Küstenluft und Zitrone steigt in die Nase; ausgewogen und balanciert mit einer feinen mineralischen Textur; langanhaltend und cremig im Finish
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stilvoll mit komplexen Fruchtaromen von reifen Birnen und Passionsfrucht, im Duft eine feine Holznote; raffinierter Auftakt von eleganter Frucht und buttrigen
Nuancen, fein eingewobene Zitrustöne bereiten ein verspieltes Finale
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ein Bouquet aus reifen Birnen und dezent zitrischen Noten; am Gaumen fruchtig, frisch und ausgewogenen Schmelz; anregendes und trinkfreudiges Finish
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ein animierender Duft von reifen, hellen Früchten in der Nase; zitrisch mit blumigen Anklängen am Gaumen; zart schmelzende Finesse im langen Nachhall
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Herkunfts- und sortentypisch, Aromen von hellen Früchten begleitet von dezenten Honignoten, zarter Schmelz, beschwingt durch eine feine Mineralität und einer lebhaften Säure
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Herrlich süß und spritzig mit Aromen von tropischen Früchten sowie einer floralen Komponente; am Gaumen zeigt sich eine prägnante Süße geflogt von einer lebendigen Mineralität. Der Nachhall offenbart eine herbe Aromatik erinnernd an karamelisierte Kumquat
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eine frische Nase mit gelben und tropischen Fruchtnoten sowie Nuancen von Kräutern; dem süßlichen Auftakt folgen delikate Wiesenkräuter und eine lebendige Säure, spannungsreich und frisch
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florale Noten umgeben von Melone, Apfel und Pfirsich zeigen sich verspielt in der Nase; am Gaumen zeigen sich Noten von Limette und Zitrone die auf einem sanften Bett von seidigem Karamell und Vanille dem Sonnenuntergang entgegen reiten
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Zu Beginn rauchige Mineralik, die am Gaumen eine schöne Balance zu exotischen Früchten schafft. Ananas- und Melonenaromatik dazu Orangenzeste. Saftig bringen alle Komponenten einen langen Nachhall. Voller Druck und Substanz.
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dezente Aromatik von Quitten, floralen Nuancen und exotische weiße Früchte; eine kraftvolle Cremigkeit, die feine Fruchtsüße und eine stoffige Struktur schaffen einen eleganten Speisebegleiter
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