Weine
Wir machen Wein zum Genuss! Erlesene und reine Winzerweine bedarf unserem Anspruch, um sie mit Leib und Seele zu empfehlen. Sie finden bei uns ausgesuchte und erlesene Weine aus Deutschland und der Welt.
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im Bouquet süße Fruchtaromen von Himbeeren, dazu der Duft von Blüten; am Gaumen leicht und harmonisch; saftige, reife Früchte im Abgang
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frische Früchte wie Erdbeeren, etwas Veilchen, leicht vegetativ; am Gaumen sehr ausgewogen mit einer schönen Cremigkeit, gut ausbalancierte Säure und Struktur animieren zum nächsten Schluck; im Abgang mineralisch
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saftige, reife gelbe Früchte, dezent würzig nach Estragon, zarter Schmelz
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frische und klare Fruchttöne von Himbeere und Erdbeere, mittlerer Körper, elegant, zugänglich und rund
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lebhaft, jugendliche Fruchtigkeit, einladend
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Erfrischende klare Frucht mit Aromen von Zitusfrüchten, Melone und etwas Stachelbeere. Am Gaumen vielfältig und voller Spannung mit einer lebhaften, mineralischen Säure.
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klare, delikate Aromen von hellen Beeren; frischer und eleganter
Eindruck am Gaumen mit einer angenehmen Säure; ein langer
Nachhall getragen von schmackhaften Erdbeer- und Himbeernoten
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Klare, strahlende Farbe. Aromen von Johannisbeeren und Akazien in der Nase und am Gaumen. Dichter, dabei sehr lebhafter und einladender Wein.
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eine frische Nase mit gelben und tropischen Fruchtnoten sowie Nuancen von Kräutern; dem süßlichen Auftakt folgen delikate Wiesenkräuter und eine lebendige Säure, spannungsreich und frisch
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In der Nase harmonieren die Aromen von Zitrone und weißten Blüten. Vollmundig und frisch überzeugen die eleganten Chardonnay Noten am Gaumen. Minimale Dosage von 4 g/l damit ein Extra Brut der Extraklasse.
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Die beiden Rebsorten stammen von Grand Cru Lagen (Village de Verzenay) der Champagne und spiegeln sich in der schier unendlichen Tiefe, Eleganz und Dichte dieses Blanc de Noir wieder. Eine expressive Perlage bei geringer Dosage ( 4 g/l) machen diesen limi
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Eine Grand Cuvée zum Dahinschmelzen. 6 Jahre verbrachte dieser Champagner auf der Hefe und überzeugt mit kraftvollen Aromen von reifer gelber Frucht und unendlicher Eleganz am Gaumen. Nur das feinste Traubengut der 2007 und 2008 Ernte wurden fürs das Flag
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Niese Special Macaron Edition besitzt die Reichhaltigkeit und Sanftheit eines Macaron und die Frische und Mineralität eines Champagner am Gaumen. Mit einer äußerst feinen Perlage wird diese Struktur um eine Frucht- und Blumenfacette im Abgang ergänzt. Ein
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eine trockene Cuvée mit viel Frucht; angenehme Säurestruktur mit leichten Zitrus- und Apfelnoten; easy-drinking
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Aromen von Schwarzkirsche und Cassis; am Gaumen Anklänge von feiner Würze mit einem Hauch Bitterschokolade; reife Tannine und gut strukturierter Abgang
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tiefgründig und mit vielschichtigen Aromen von Apfel, florale, fast grasige Noten und Zitrusfrüchte ? in der Nase ein Fest der Sinne; am Gaumen die leisen Töne der feinen Mineralität
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