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Ein Grenzgang im Spannungsfeld von Leichtigkeit und Kraft. Extrem ruhig und würzig, mit Aromen nach Akazienblüten, Rosmarin und Basilikum. Trotz seines filigranen Alkohols enorm druckvoll. Erdig, saftig und mit einer kühlen mineralischen Ader
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Saftig, animierende Nase mit einer attraktiven Reduktion, die eine herrliche Popcorn Aromatik imitiert. Viel Würze und Frucht am Gaumen und eine tolle Struktur dank der sanfte Maischegärung. Ein Naturwein "pop" exellence!
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