Konfitüren

Die Herstellung von Konfitüren hat eine lange Tradition und war eine Methode, um Früchte für den Winter haltbar zu machen. In vielen Kulturen gibt es spezielle Rezepte und Traditionen rund um die Herstellung und den Verzehr von Konfitüren. Konfitüren sind nicht nur lecker, sondern auch ein kreativer Weg, um die Fülle der Obsternte zu bewahren und das ganze Jahr über zu genießen. Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Blaubeeren sind häufig verwendete Früchte für Konfitüren. Bei Steinfrüchte sind es Aprikosen, Pflaumen, Kirschen und Pfirsiche werden ebenfalls oft zu Konfitüren verarbeitet. Und der Rest sind Äpfel, Birnen und exotische Früchte wie Mango oder Ananas sind ebenfalls beliebt.