Weine
Wir machen Wein zum Genuss! Erlesene und reine Winzerweine bedarf unserem Anspruch, um sie mit Leib und Seele zu empfehlen. Sie finden bei uns ausgesuchte und erlesene Weine aus Deutschland und der Welt.
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Erst 1999 gegründet hat sich das noch sehr junge Familien Château bereits einen Namen gemacht. Auf nur 9,5 Hektaren, die zumeist sandige mit Kieseln bedeckte Böden aufweisen, bauen Sophie und David Faure charmante und lebendige Weine auf Cru-Classé-Niveau
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klassischer und eleganter Cool-Climate-Pinot, in der Nase Kirschen, Cranberries und Pflaumen, würzige, florale Noten und ein Hauch von Nelke und Vanille; am Gaumen konzentrierte Aromen, eingewoben in eine üppige Textur
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Aromen von Himbeerkompott, Sauerkischen und schwarzer Johannesbeere; dezente Floral Noten mit Gewürzen und Bergamotte; sanftes Tannin am Gaumen mit Nuancen von Schwarztee und angenehmer Säurestruktur; lagerfähig
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erfrischende, fruchtige Beerenaromen, intensive Kirschfrucht und ein Hauch Würze; belebend, mit einem leichten, anregenden Prickeln am Gaumen; das Leben ist schön, lieblich und aromatisch
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In Nase intensive florale Aromen von Veilchen mit frischen Brombeer-Untertönen; am Gaumen reich und komplex, mit festen Tannin und mineralischen Abgang
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würziges Bouquet mit Aromen von Anis, Tabak, sowie reifen dunklen Früchten und Karamell; am Gaumen harmonisch mit einer kräftigen Struktur, Eleganz und viel Frucht; ein lang andauernder Nachhall mit einer angenehmen Würze
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Herrlich süß und spritzig mit Aromen von tropischen Früchten sowie einer floralen Komponente; am Gaumen zeigt sich eine prägnante Süße geflogt von einer lebendigen Mineralität. Der Nachhall offenbart eine herbe Aromatik erinnernd an karamelisierte Kumquat
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Schwarzkirsch und Pflaume durchstömen die Nase; nasser Waldboden, schwarzer Tee und Lakritz umspielt den Gaumen; kräftiges Tannin und aromatischer Nachhall; spektakulär
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fünfzehn verschiedene Kräuter verleihen dem Wermut sein einzigartiges Aroma; die Aromenpalette reicht von Orangenschalen bis hin zu Nüssen und einem Hauch von Vanille
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