Südafrika
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klassischer italienischer Bitter-Style mit präsenter Blutorange, die von natürlichen Kräuter- und Gewürzaromen umgeben ist; der südafrikanische Touch wird durch den Wermut erreicht und führt zu einer natürlichen Bitter-Süße im Mund
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Zitrusfrucht als Primäraroma wird durch delikate Noten von Buchu, Pfeffer und Fenchel getragen; ummantelt und zusammengewoben werden diese Aromen von warmen Cassis Noten
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Ein Zusammenspiel der Cape Floral Botanik Vielfalt aus Rosen Geranien und Wacholder in der Nase. am Gaumen wunderbar ausgewogen durch delikate Gewürz- und Zitrusnoten.
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in der Nase trockene florale Noten mit hölzernen, leicht süßlichen Nuancen; am Gaumen konzentriert mit etwas Bitterkeit und einer angenehmen Schärfe im Abgang
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mmit geräuchertem Torf und Gewürzen in der Nase liefert der Epilogue X ein seidig, geräuchertes, dezent honigsüßes Mundgefühl; getoastet Holz mit subtilen Gewürzen auf der Zunge gipfelt im leicht brennenden Nachgeschmack; ein unglaubliches Erlebnis
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ein lebendiger, zitrischer Aperitif mit dominanter Limetten- und schwarzer Johannisbeerenaromatik (vom Buchu); eine natürliche, dezente Bitterkeit vom Wermut und Chinin macht ihn zu einem mundwässernden Appetizer
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cremige Aromen mit frischer Limonenfrucht und Anklängen von Eichenlaub in der Nase; wunderschön feine Moussierung mit explosiver Mandarine am Gaumen, komplexe Brioche- und Hefearomen; eleganter und lang anhaltender Abgang mit feinen Holznoten
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frische Aromen reifer Zitronen und Passionsfruch in Kombination mit Anklängen von Honig, Butter und Pralinen; feine Perlage und Gaumen umschmeichelnde Furchnoten; verzückt die Sinne
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dem pink strahlendem Funkeln im Glass folgen sanfte Noten von Hefe, Himbeeren und reifen Erdbeeren; angenehm schmeichelnde Perlage mit Aromen von honig ummanteltend Pralinen; ein süßer Genuss für die Sinne
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der Chardonnay verleiht Frische und Eleganz, der Pinot Noir stellt die Komplexität; im Duft feine Briochenoten mit frischer Zitrusfrucht; am Gaumen komplex und cremig, ausgesprochen feinperlig und finessenreich; 15-18 Monate auf der Hefe
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der Pinot-Anteil verleiht der Frucht eine delikate rote Beerennote und Kirscharomen; sehr cremig mit einer animierenden Saftigkeit, lebendige Perlage; elegantes Finish; Ganztraubenpressung und min. 15 Monate Hefelager
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reife Erdbeernoten durch Pinot Noir-Anteil, cremige Komplexität dank Chardonnay-Anteil; am Gaumen frisches Sorbet mit ausgesprochen cremiger Moussierung
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elegant, frisch, lebendig und reich an Mineralität; frische grüne Apfel- und dezente Briochearomen in der Nase; am Gaumen besticht die feincremige Moussierung; eleganter und lang anhaltender Abgang
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Aromen von Nelken und feinem weißem Pfeffer, gefolgt von Pflaume und zarten Gewürznoten; üppig und reichhaltig am Gaumen mit gut integrierter Eiche und ausgewogenen Tanninen
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komplexe Noten von schwarzen Beeren und Minzblättern, gepaart mit reifer Kirschfrucht; sehr ausladend
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intensives Birnenaroma, opulenter Auftakt, tropische Früchte; feingewobene Säure, besondere Komplexität durch Ausbau auf der Hefe
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rauchige Töne mit intensiven Fruchtaromen eingebettet in Gewürznoten von Zimt, Nelken und Kaffee; am Gaumen fleischig und strukturiert mit weicher Tanninstruktur; im Nachhall vollmundig mit feinem Mocca-Aroma
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Pflaumen- und Brombeeraromen mit einem Hauch von weißem Pfeffer; mundfüllend mit gut eingebundenen Tanninen
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einladendes Bouqet von sommerlichem Steinobst, Apfel und frischer Limette; am Gaumen mit viel Grip und herrlich frischem Abgang
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Nach "alter Schule" fermentiert, überzeugt dieser traditionelle Syrah mit saftig-beerigen Noten in der Nase; am Gaumen lebhaft und frisch; eleganter Körper mit wohl balancierter Säure
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Aromen von weißem Pfirsich und reifer Steinfrucht; ein zarter Schmelz und die vornehm eingebundene Säure schmeicheln dem Gaumen; ein dezenter Nachhall von Aprikose und Nektarinen
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weiche, frische Aromen roter Johannis- und Preiselbeeren; eine feine Mineralität umspielt den Gaumen; angenehme Säure
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Maritime Frische strömt in die Nase und erzeugt klassisch grüne Aromatik; am Gaumen entwickeln sich Noten von Paprika, Brennessel und Stachelbeere; im Abgang rauschend wie die False Bay.
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schwarzer Waldbeerenmix mit Gewürznoten von Nelke und Kaffee; gebändigte Kraft, gut eingebundene Tannine, die den fruchtigen Eindruck lange tragen
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Im Bouquet der Duft nach hellem Obst, Anklänge von gelben Birnen, frische Zitrusfrucht; am Gaumen eine ausgewogene, milde Säure, Melonenaromen und ein angenehm frischer Abgang.
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ansprechende Aromen von roten Beeren wie Erdbeere und Himbeere; am Gaumen elegant und fruchtig; im Abgang angenehm mit schmackhafter Säurestruktur
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fruchtbetont, kräftige Johannisbeernoten, leicht florale, würzige Untertöne; am Gaumen rund mit ausgewogenen Gerbstoffen
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animierende Sauerkirschen kombiniert mit einem Hauch Minze; weicher Auftakt am Gaumen mit Pflaumen und Gewürznoten und sehr ausgewogenen Tanninen; runder und fruchtbetonter Abgang
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Rote Beerenfrucht und dezenter Pfeffer harmonieren mit Kardamom und eisenartiger Würze; Leichtigkeit am Gaumen bei hoher Komplexität; feine Tannine und eine gute Säure versprechen großes Entwicklungspotential
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komplexe Nase aus tropischen Früchten und Pfirsich, dazu ein Hauch Mineralität; reich und üppig am Gaumen mit ausgewogenem Säurespiel; frisch-fruchtig im Nachhall
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Noten von Pfirsich, Gewürzen, Nüssen und überreifem Apfel in der Nase; am Gaumen zitrisch mit frischer Säure, breiten Tanninen und griffiger Textur
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in der Nase Aromen von schwarzer Johannisbeere und Kakao mit einer Spur von Eukalyptus; feste Tanninstruktur, lang anhaltendes Finish
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In der Nase reife Fruchtaromen und üppige Eukalyptuswürze; am Gaumen Noten von Cassis, Früchtebrot und Minze und im langen Nachhall Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Zedern und Gewürzen
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dunkle Beeren und Kakao mit Noten von getrockneten Kräutern und Eukalyptus; breite Textur am Gaumen und vanilliger Abgang - Stellenbosch Cabernet Sauvignon at it?s best
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komplexe Aromen von Orangenblüte, Limettenschale und reifen zitrischen Früchten mit Spuren von gebrannten Mandeln in der Nase; Ananas und Pfirsich am Gaumen mit mineralischer Säurestruktur und einer angenehmen Würznote im Abgang
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intensive Aromen von Spargel und grünen Erbsen, unterlegt von exotischer Guave; am Gaumen frische Aromen von Edelpflaumen, Zitronengras und Honigmelone; frischer Abgang mit angenehm mineralischem Charakter
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Mischung aus Brombeeren und Maulbeeren mit floralen Anklängen und einer Spur von getrockneten Kräutern in der Nase; am Gaumen reife rote und schwarze Früchte mit einer pfeffrigen Note, feine aber feste Tannine gleiten in einen lang anhaltenden Abgang
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üppige Aromen von reifer Frucht und vanilligen Kokosnoten; am Gaumen spielt er seine umwerfende Tiefe und bestechende Intensität aus; das Holz ist sehr harmonisch eingebunden und gestattet einen cremigen, ausdauernden Abgang
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dunkle reife Himbeeraromen gesellen sich zu sommerlichen Kräuternoten; am Gaumen unwiderstehliches Bouquet schwarzer Beeren, Eukalyptus und Vanille; leichte Kräuternuancen im ausbalancierten Abgang
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feine Stachlbeer-Noten kitzeln die Nase; am Gaumen frühreife tropische Früchte in ausgewogener Balance; ein frischer Nachhall
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Kraftvoll und präsent mischen sich dunkle Waldbeerenfrucht mit Tabak- und Kräuternoten; am Gaumen tritt die natürliche Mineralität zutage und geht eine elegante Symbiose mit dem Tannin ein; langanhaltender Abgang
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