Rotwein
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Serre dei Roveri Piemonte Barbera DOC 2021 in 6er Holzkiste, frische verführerische Frucht von Sauerkirschen, dunklen Beeren, etwas Wacholder und Cassis. Pfeffrig animierend im Auftakt.
Auf Lager
ein üppiges Bouqet aus Erbeere, Himbeere, schwarzer Johannisbeere mit delikater Gewürznote von Lorbeer und weißem Pfeffer; am Gaumen ausballanciert mit harmonisch eingebundem Tannin
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